Nigiri, sashimi e uramaki serviti a pranzo e a cena, con formula all you can eat e servizio da asporto a Legnago.
Royal Sushi porta a Legnago una cucina giapponese che si mangia con calma, seduti a tavola, tra piatti preparati al momento e una sala pensata per far durare la cena più del tempo di un pasto veloce. La carta parte dalle preparazioni classiche e le affianca a combinazioni costruite in casa, così chi ordina sempre gli stessi piatti trova i suoi punti fermi e chi ha voglia di provare qualcosa di diverso ha di che scegliere fino all'ultima portata.
Il formato all you can eat è il cuore della proposta del nostro ristorante sushi a Legnago: si ordina liberamente dalle diverse sezioni del menù, senza vincoli di quantità, sia a pranzo sia a cena. Accanto al sushi trovano spazio piatti di cucina asiatica e alternative vegetariane, utili quando al tavolo ci sono gusti molto diversi fra loro e nessuno vuole rinunciare a mangiare quello che preferisce davvero.
Quattro famiglie di preparazioni che raccontano la cucina giapponese servita in sala, dalle più essenziali a quelle più elaborate.
Il pesce servito nella sua forma più diretta, accompagnato dal riso lavorato a mano oppure da solo. Sono le preparazioni in cui contano il taglio e la materia prima, perché non c'è nulla che possa mascherare un ingrediente scelto male o una mano poco precisa.
Con il riso all'esterno il roll diventa lo spazio in cui la cucina sperimenta: salse, parti croccanti e abbinamenti che escono dai modelli più diffusi. L'obiettivo resta l'equilibrio, perché un uramaki riuscito si riconosce da come stanno insieme pesce, riso e condimento.
L'alga nori chiude riso e ripieno in formati più raccolti, dai coni che si mangiano con le mani ai rotoli sottili da assaggiare in un boccone. Sono le proposte che raccontano il lato quotidiano della tavola giapponese, quelle che si ordinano volentieri anche in mezzo ad altri piatti.
Un prezzo unico e la libertà di ordinare piatto dopo piatto, componendo la sequenza che si preferisce e cambiando idea strada facendo. Funziona bene con i tavoli numerosi, dove ognuno sceglie per sé ma tutti finiscono per assaggiare qualcosa dal piatto degli altri.
La sala è stata pensata per accogliere sia le cene in coppia sia i tavoli grandi, con spazi separati e un servizio che segue l'ordine senza mettere fretta. Chi sceglie il sushi a Legnago per una serata fuori trova un ambiente curato, dove i piatti arrivano a piccoli gruppi così da mantenere il ritmo giusto fra un'ordinazione e l'altra.
Nelle sere di maggiore affluenza conviene prenotare il tavolo con un po' di anticipo, soprattutto per i gruppi: una telefonata basta a bloccare i posti ed evitare l'attesa in ingresso. Il servizio è attivo sia a pranzo sia a cena, con la stessa carta a disposizione, per chi ha una pausa breve a metà giornata e per chi si siede la sera con più tempo davanti.
Non tutte le sere si ha voglia di uscire, e per questo il menù resta disponibile anche fuori dal locale. Con il take away si ordina al telefono e si passa a ritirare direttamente in sede, portando a casa o in ufficio le stesse preparazioni servite al tavolo, senza differenze rispetto a chi mangia sushi a Legnago in sala.
Il servizio è attivo a pranzo e a cena, utile tanto per una pausa in ufficio quanto per una serata in famiglia davanti a un film. Per ordinare basta una telefonata: componiamo insieme la selezione, indichiamo i tempi di preparazione e concordiamo l'orario di ritiro.
Chiamaci per riservare un posto in sala oppure per ordinare sushi da asporto.
Viale Europa 36
37045 Legnago VR
Lun – Ven: 12:00 - 15:00 e 19:00 - 23:00
Sabato: 12:00 - 15:00 e 19:00 - 23:00
Domenica: 12:00 - 15:00 e 19:00 - 23:00
Aperti tutti i giorni, a pranzo e a cena
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